Chi ama l’enogastronomia non può ignorare un aspetto sorprendente e affascinante dell’isola: il vino a Lanzarote. Quest’isola vulcanica delle Canarie non è solo sinonimo di mare, spiagge e relax, ma anche di tradizioni agricole uniche. In particolare, la zona de La Geria, nel cuore di Lanzarote, è il luogo ideale per scoprire vini dal carattere forte, nati su un terreno nero e arido che racconta la storia dell’isola in ogni calice.
La Geria: il cuore vitivinicolo dell’isola
Hai mai visitato La Geria a Lanzarote? Questa zona vulcanica, oggi parco naturale protetto, è il cuore pulsante della produzione vinicola dell’isola. Si estende per oltre 50 chilometri quadrati e colpisce immediatamente per il suo paesaggio surreale: vigneti coltivati in conche scavate nella cenere vulcanica, ciascuna pianta protetta da muretti in pietra lavica costruiti a mano. Una tecnica agricola antichissima, necessaria per proteggere le viti dai venti forti e conservare l’umidità notturna.
Vino a Lanzarote: tradizione, fatica e sapore
Il vino a Lanzarote è frutto di un lavoro completamente manuale. Qui la meccanizzazione è impossibile: dalla piantumazione alla raccolta, tutto viene svolto a mano. La vendemmia, infatti, è una delle più precoci d’Europa e avviene tra giugno e luglio. I vitigni più comuni sono la Malvasia Volcánica e il Listán Negro, da cui si ottengono vini bianchi profumati e rossi intensi, perfetti per accompagnare i piatti tipici locali.
Un’esperienza da vivere, non solo da degustare
Una visita a La Geria è molto più di un semplice tour enologico. Le cantine offrono degustazioni con vista sulle vigne, spesso abbinate a prodotti locali che esaltano i sapori del territorio. È un’esperienza sensoriale completa, tra profumi, silenzio e panorami incredibili che difficilmente si dimenticano. Un modo autentico per vivere Lanzarote, anche per chi non è esperto di vini.
Video: https://www.tiktok.com/@todacanarias/video/7460204426381462817?_r=1&_t=ZN-8w7m47SuDuo
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