Mar. Mar 5th, 2024
i tini

I tini per il vino Chasnero che nessuno vuole: Vilaflor mette all’asta 14 tini e 9 restano deserti.

I macchinari erano stati originariamente acquistati per una cantina locale che non è mai stata costruita e le vasche sono rimaste inutilizzate per quasi due decenni.

I serbatoi per la fermentazione del vino hanno, paradossalmente, un cattivo sbocco a Tenerife. O, almeno, quelli conservati da Vilaflor de Chasna.

Per più di 15 anni, il Comune di Chasna ha avuto 14 tini e un torchio per l’uva, ottenuti grazie a una sovvenzione per la costruzione di una cantina locale.

Il progetto non è andato in porto e il Comune si è trovato i macchinari a prendere polvere…

L’asta pubblica

Lo scorso agosto, nel tentativo di “recuperare parte dell’investimento” – secondo le parole della sindaca di Chasnera, Agustina Beltrán (PSOE), ad Atlántico Hoy – l’ente locale ha messo le attrezzature all’asta pubblica.

Si trattava di quattro serbatoi isotermici in acciaio inox per la stabilizzazione del vino da 2.500 litri ciascuno (prezzo di partenza 2.423,34 euro), altri quattro con le stesse caratteristiche ma con una capacità di 15.000 litri (tra 8.392,16 e 9.860 euro).

Altri due da 10.000 litri (8.259,17 euro) e quattro serbatoi in acciaio inox per la fermentazione e la macerazione del vino da 15.000 litri ciascuno (4.423,66 euro per la fermentazione e 8.352,39 euro per la macerazione).

Inoltre, una pressa per uva fissa Neumat Bucher XPF40 Ban con un prezzo di partenza di 25.000 euro.

Lo scorso 8 settembre, il Comune di Vilaflor ha permesso agli interessati di ispezionare personalmente i tini presso il Polígono Industrial de Granadilla.

In un’isola con una cultura del vino così forte come Tenerife, si potrebbe pensare che ci siano molte aziende interessate alle vasche, ma non è stato così!

Esito della gara pubblica

Solo due produttori, Bodegas Tajinaste e Bodegas Ferrera, hanno fatto offerte per i depositi, e nemmeno per tutti.

Il primo si è aggiudicato un serbatoio in acciaio inox da 15.000 litri per la fermentazione e lo stoccaggio con fondo piatto inclinato per 4.510 euro, due serbatoi isotermici in acciaio inox da 15.000 litri per la stabilizzazione del vino per 8.510 euro ciascuno e la pressa per l’uva, per la quale ha pagato 30.510 euro.

Bodegas Ferrera, da parte sua, ha acquistato due serbatoi isotermici in acciaio inox per la stabilizzazione del vino con una capacità di 2.500 litri per 3.008 e 3.009 euro rispettivamente.

Il resto dell’attrezzatura, nove serbatoi in totale, non ha ricevuto offerte.

Pertanto, Vilaflor ha potuto recuperare solo parte dell’investimento iniziale – in attesa del pagamento da parte degli aggiudicatari –

Non la totalità dei 112.268,82 euro che costituivano la somma di tutti i prezzi di partenza, inizialmente stabiliti nella procedura di gara.

Articolo estratto dal periodico www.tenerifenotizie.es

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